Porridge mit der grünen Lokusblüte

Mit 15g Ballaststoffen pro Portion deckt das Porridge die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs. Das ist die Empfehlung der deutschen Gesellschaft für Ernährung. Andere Experten empfehlen sogar 50g Ballaststoffe pro Tag.

Warum Ballaststoffe so wichtig sind, erfährst du hier.

Zutaten:

1-2 EL Lokusblüte

4-5 EL Haferflocken

Ca. 200 ml Pflanzenmilch (je nach gewünschter Konsistenz)

ca. 200g Früchte

Früchte die sehr gut zur grünen Lokusblüte passen:

Trauben, Bananen, Kiwi, Apfel.

Zubereitung:

Pflanzenmilch warm machen. Lokusblüte mit Haferflocken mischen. Warme Pflanzenmilch dazugeben und mischen. Zum Schluss Früchte darüber geben.

Guten Appetit und viele Grüße

Linda