Kürbis & Kern Brot

Bist du ein Kürbisfan? Dann probiere das Kürbis & Kern Brot.

Kürbis ist super lecker, leicht verdaulich, ballaststoffreich und besitzt eine ganze weiterer Palette an guter Inhaltsstoffe. Auch Kürbiskernen wird nachgesagt, dass sie bei Blasenschwäche und Magen-Darmleiden unterstützen auch werden Kürbiskerne in der Tierhaltung eingesetzt um vor Darmparasiten zu schützen.

Zutaten für das Kürbis & Kern Brot:

250g Haferflocken

100g geraspelter Kürbis (ca. 1/8)

50g Kürbiskerne

3 EL Lokusblüte mit Erdmandel

1 TL Backpulver

½ TL Salz

250g Quark (alternativ zusätzlich 100ml Wasser)

ca. 150ml Wasser

Zubereitung: Alle Zutaten mischen, zu einem Brot formen und bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) eine Stunde lang backen.

Die Lokusblüte gibt es in meinem Onlineshop oder auf Amazon – Gut livin Lokusblüte – Mix aus Samen und Kleie.

Guten Appetit und liebe Grüße

Linda von GUT livin