Aprikosen Eis auf (R-) Eiswaffel

Noch ein Eis zum Saisonende gefällig? Das Eis ist ohne Zucker, super easy ohne Eismaschine zu machen, fertig in 5 Minuten & super ballaststoffreich!

Zutaten und Anleitung:

Vorbereitung:

250g reife Bananen

250g Aprikosen

schneiden und in die Gefriertruhe legen bis es gefroren ist.

250g Quark

1-2 EL Lokusblüte

dazugeben und mixen, bis es cremig ist.

Zum Servieren eine Kugel auf eine (Schoko-) Reiswaffel legen und fertig! Guten Appetit!

Liebe Grüße

Linda von GUT livin