Genieße die Zwetschgen-Zeit mit einem leckeren Zwetschen-Pudding-Streuselkuchen #ohneZucker #vegan #ballaststoffreich und super easy. Mit der Lokusblüte bekommt der Kuchen noch einen Extraboost an Ballaststoffen. Zutaten & Anleitung Ofen auf 200 Grad O-U-Hitze vorheizen. Boden: 100ml Kokosöl in einem Topf erwärmen, bis es flüssig ist. 250g Haferflocken 50g Dattelpulver 100 ml Wasser 2 geh. EL Lokusblüte Erdmandel dazugeben und gut vermengen. 2/3 des Teigs in eine Kuc

Fruchtschnitten mit frischen Früchten #rohvegan #nobake #ohneZucker #vegan #ballaststoffreich und super easy. Mit der Lokusblüte bekommen die Früchteriegel noch einen Extraboost an Ballaststoffen. Zutaten für ca. 12 Stück 300g Früchte (hier Mirabellen direkt vom Baum im Garten) 50g Haferflocken 2 EL Nussmus 1 EL Kokosöl 3 EL Lokusblüte (Erdmandel, Aronia oder Gerstengras je nach Früchten) 2-3 EL Dattelpulver (je nach Süße der Früchte) Alles pürieren, auf einer Hälf

Neues Rezept mit doppelt so viel Eiweiß*, halb so viel Kohlenhydrate** und genauso viel Ballaststoffe*** wie ein herkömmliches Vollkornbrot #ohneWeizen #ohneHefe #ohneZusatzstoffe - #Brotbacken ist so einfach! Rezept für ca. 600g Brot: Ofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. 150g Sonnenblumenkerne 100g Haferflocken 50g Kürbiskerne 50g gehackte Nüsse z.B. Mandeln 50g Lokusblüte mit Erdmandel (ca. 4 geh. EL) 1 TL Salz Alles in eine Schüssel geben und gut

#ohneZucker #nobake #vegan #ballaststoffreich und super easy ...mit Haferflockenboden und Cashew Creme. Cashew Creme: 200g Cashew 100ml Zitronen- od. Limettensaft 100ml warmes Wasser Alles in einen Mixbecher geben und ca. 5 Minuten einweichen. Boden: 250g Haferflocken 2 EL Lokusblüte mit Erdmandel 3 EL Dattelpulver o.Ä. 100ml flüssiges Kokosöl 100 ml warmes Wasser Alle Zutaten mischen und in eine kleine Springform drücken. Cashew Creme: 1 geh. EL

#ohneZucker #ohneEi #ohneMehl #ballaststoffreich und #superlecker. Weil ich Rhabarber so liebe, gibt es heute nochmal ein Rezept :-) Zutaten: Boden + Streusel 150g Haferflocken 1 EL Lokusblüte mit Erdmandel 30g Dattelpulver o.Ä. (ca. 2-3 geh. EL) 75g Kokosöl 75 ml warmes Wasser Rhabarber - Vanillefüllung 150g Rhabarber 1 Pack Vanillepudding 1 geh. EL Dattelpulver 500ml (Pflanzen-)Milch Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. Boden + Streuse

Mit 2 ganzen Zitronen – mit Schale! Hier wird nix weggeworfen ;-). Meist verwendet man nur den Saft der Zitrone, aber gerade in der Schale und vor allem im weißen Teil der Schale stecken wertvolle Bitter-, Ballast- und Vitalstoffe. Zutaten für ca. 12 Stücke 1 gr. Tasse Haferflocken (120g) 1 gr. Tasse Vollkornmehl (160g) 1 Pck. Backpulver 250g (Pflanzen-) Joghurt 3 geh. EL GUT livin Samenmischung Lokusblüte mit Erdmandel (40g) 100g Süße (Dattelpulver, Datteln, Ahornsiru

#Nicecream zum Frühlingsbeginn. Schon mal ein ballaststoffreiches Eis #ohneZucker gegessen? Nein? Das Rezept mit 4 Zutaten ist super einfach und schnell, dazu super lecker und gesund. Probier‘s gleich aus. Für ca. 2 große Portionen. Eine Portion enthält ca. 10g Ballaststoffe. Das sind 33% der empfohlenen Tagesmenge*. 250g Quark 200g gefrorene Himbeeren (gerne auch andere Beeren) 2 EL Dattelpulver (gutlivin.com) 2 EL Lokusblüte mit Aroniabeeren Alle Zutaten in eine Schüsse

... mit 4 Bio-Orangen – Warum Bio? Weil die ganzen Orangen mit Schale verarbeitet werden. Der ganze Kuchen hat mehr als 100g Ballaststoffe, ein Stück ca. 8,5g. Das entspricht 28% des Tagesbedarfs an Ballaststoffen. Gut, oder? Rezept für eine große Springform: Ofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. 4 Orangen 300 ml Wasser 4 EL Dattelpulver /-zucker Wasser erhitzen. Orangen gut waschen, ca. 7 dünne Scheiben schneiden. Den Rest in kleine Stücke schneiden und alles i

Kartoffel-Brot mit Haferflocken, Quark und Samen #ohneWeizen #ohneHefe #ohneZusatzstoffefe - #Brotbacken ist so einfach! Zu diesem Brot hat mich @fit_mit_matze inspiriert. In diesem Zusammenhang habe ich recherchiert, welche Auswirkungen ein gesunder Darm bzw. Ballaststoffe auf die Fitness haben. Bei der Recherche bin ich auf einen interessanten Artikel von @fermentwelten gestoßen. Sie beschreiben eine Studie, in denen die sportliche Leistung von Mäusen gemessen wurde. Eine G

Reste – Kuchen. Machst du mit? #resteverwerten Challange: Backe einen Kuchen mit allen Backzutaten, die du angebrochen im Schrank hast. Mein Kuchen war super saftig, voll lecker und noch dazu ziemlich ballaststoffreich. Zutaten für eine normale Springform: Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen 1 kl. Tasse Mandeln 1 kl. Tasse Erdmandeln 2 EL Dattelpulver /-zucker 500ml Pflanzenmilch In einen Topf geben erhitzen und gut durchpürieren. 1 kl. Tasse Haferflocke

Zutaten für ca. 3-4 Personen: 2 gr. Tassen Haferflocken 1 Stck. große reife Banane 1 Stck. Apfel 1 geh. TL Zimt 250g Quark (-alternative) 500ml Pflanzenmilch Als Topping pro Portion 1 Handvoll Heidelbeeren (TK oder frisch) 1 EL Lokusblüte mit Aronia Zubereitung: Banane mit der Gabel zerdrücken, Apfel reiben, alle zutaten miteinander mischen. Fertig. Am besten über Nacht ziehen lassen. Das Müsli ist mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. Guten Appetit und liebe Grüße Lind

Vollkorn #Pfannkuchen mit Himbeermus. Super ballaststoffreich – also voll präbiotisch :-) Zutaten die Pancake für ca. 3-4 Personen: 1 gr. Tasse Haferflocken 1 gr. Tasse Vollkornmehl 1 geh. EL GUT livin Samenmischung Lokusblüte mit Erdmandel 1 EL Süße (Dattelpulver, Erythrit, Ahornsirup, o.Ä.) 1 Prise Salz 400ml Pflanzenmilch Etwas Mineralwasser bis eine cremig-flüssige Konsistenz erreicht ist. Zubereitung: Alle Zutaten mischen und mit dem Schneebesen aufschlagen. Von j

#ohneZucker #roh und super easy. Unter die Marmelade muss Butter, Quark oder nix? In welches Team gehörst du? Rezept: 350g Beeren z.B. ein kleiner Pack oder ½ großer Pack TK-Beeren 2 EL Lokusblüte mit Aronia 1 EL Dattelpulver o.Ä. und je nach Geschmack und Beeren 1 EL Nussmus optional Alles in eine Schüssel geben, gut durchpürieren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Ca. 1 Woche haltbar. Liebe Grüße Linda von GUT livin Psst: Mit der Lokusblüte kannst du auch d

Nuss-Kokos-Hafer-Ecken #ohneZucker #ohnePalmöl #ohneReue und wie immer mit einem super einfachen Rezept. Ofen auf ca. 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. 100g gemahlene Nüsse 100g Sonnenblumenkerne 100g Kokospaspel 100g Haferflocken 100g Dattelpulver, Dattelmus, Erythrit, oder andere Süßmacher deiner Wahl. 4 EL Lokusblüte mit Erdmandel In eine Schüsselgeben und vermengen 100g flüssiges Kokosöl (kurz auf dem Herd erwärmen) 100g Wasser dazugeben und zu einer einheitlic

Avocado-Limetten-Törtchen #ohneZucker #nobake #vegan und super easy. Für den Boden: 100g Haferflocken 1 EL Lokusblüte mit Erdmandel 1 EL Dattelpulver o.Ä. 2 EL Kokosöl o.Ä. 50 ml warmes Wasser Kokosöl erwärmen bis es flüssig ist, restliche Zutaten dazu mischen und in eine Muffinform drücken. Für das Topping: 2 Stck. Avocados 2 Stck. Limetten – besser gesagt der Saft davon. 2 EL Dattelpulver o.Ä. 2 EL Lokusblüte mit Gerstengras Alles in eine Schüsse

Schoko-Nuss-Creme - #ohneIndustriezucker, #ohnePalmöl, #ohneReue dafür mit vielen Ballaststoffen. Mit dem 1,2,3,4,5 Rezept ist der Aufstrich auch noch super easy und schnell gemacht: 1 EL Lokusblüte mit Erdmandel 2 EL Kakao 3 EL gehackte, geröstete Haselnüsse 4 EL Dattelpulver oder andere Zuckeralternative 5 EL Rapsöl 1Prise Zimt, Vanille oder Tonkabohne ½ Prise Salz Alles mischen und im Mixer oder mit dem Pürierstab mixen und zerkleinern. Fertig! Mit der

#ohneMehl #ohnezucker #ballaststoffreich dazu #einfachundlecker … was willst du mehr? Für einen kleinen Kuchen Boden: 125g (1 gr. Tasse) Haferflocken (ggf. #glutenfrei) 50g (4 EL) Kokosöl 50g (2 geh. EL) Dattelmus 25g (2 geh. EL) Lokusblüte mit Erdmandel 100 ml (1 kl. Tasse) Pflanzenmilch Opt. 3 FS Tonkabohne Kokosöl im Topf schmelzen (wenn es bei den Temperaturen nicht schon flüssig ist J), Haferflocken, Dattelmus, Lokusblüte, Milch, Tonkabohne in den Topf dazu geben